杏子口感酸甜，深受人們喜愛，但是作爲一種水果有較多的食用禁忌，不知道杏子可以和牛奶一起吃嗎？
不建議兩者一起吃。
一般來說，並不建議將杏子與牛奶一起食用。因爲牛奶中含有較多的蛋白質，而杏子中含有檸檬酸、蘋果酸等多種酸性物質，酸性物質與蛋白質接觸容易使蛋白質變質，產生顆粒狀沉澱，長期這樣食用可能會使胃中產生結石。
而且將杏子與牛奶一起食用的話，兩者的營養價值和口感都會受到影響，所以杏子和牛奶最好分開吃。
因人而異。
如果本身腸胃功能較強，而且吃的牛奶和杏子的量比較少，那麼可能不會產生什麼不適的感覺，因爲即使有沉澱物產生，也很快被代謝出體外了。
而如果本身腸胃功能較差，牛奶和杏子又吃得比較多，那麼可能會出現腹痛、腹瀉等消化不良的症狀，一般休息一段時間將食物排空就能好轉。要是消化不良的症狀長時間得不到好轉，那麼還是建議儘早就醫，以免耽誤治療。
除了牛奶等蛋白質含量豐富的食物以外，杏子還不宜與下列食物一起食用：
1、肥豬肉、鴨肉等生溼類食物。杏子與這類食物一起食用容易引起脾胃溼熱，從而導致身體沉重、倦怠乏力等症狀出現。
2、同樣含酸性物質較多的食物。因爲杏子本身就含有較多的酸性物質，所以不宜與檸檬、獼猴桃等同樣含酸性物質較多的食物一起食用，以免刺激腸胃。
3、榴蓮等同樣偏熱性的食物。將杏子與榴蓮等同樣偏熱性的水果一起食用的話，容易引發上火的症狀。
1、動物肝臟。杏子比較適合與動物肝臟、豆類等富含維生素B族元素的食物搭配食用，這樣可以提高人體對B族維生素的吸收率。
2、蔬菜。很多蔬菜都含有豐富的葉酸成分，而杏子可以促進機體對葉酸的吸收，所以這兩者是比較適合一起食用的。
3、白蘿蔔。將杏子與白蘿蔔還有生薑一起食用，可以對咳嗽起到一定的緩解作用。
