牛肉是現在人們日常菜譜中的一種食材，青椒炒牛肉，番茄牛腩煲，牛滑湯等等。
最好不要混在一起吃,兩種食物間隔一段時間再吃就最好了。
鮮紅杏子不宜與以下食物：肥豬肉、牛肉、鴨肉、狗肉、海鮮、黃瓜、胡蘿蔔、榴蓮等同吃。一起吃了就會出現一些嘔吐、或者發燒以及嘔吐等身體不佳的現象。
杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會傷及筋骨、勾發老病，甚至會落眉脫髮、影響視力，若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。同時，由於鮮杏酸性較強，過食不僅容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。而對於過食傷人較大的杏，每食3～5枚視爲適宜。
1、杏仁與豬肉相剋，杏仁不宜與豬肉同食，同食會引起肚子痛。
2、杏仁不能與豬肺同吃，豬肺與菱、杏仁同食，會產生不良反應，對身體不利。
3、杏仁與狗肉相剋，服用杏仁時，不宜進食狗肉，同食會產生對身體有害的物質。
實熱體質的人多食杏容易發熱，會加重口乾舌燥、便祕等上火症狀。杏的種仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危險，需要用涼水浸泡後才能食用，如將杏仁製成杏仁茶，既好吃，又安全。
