餃子是一種速食食物，方便簡單，它有很多餃子餡，那麼杏鮑菇可以和韭菜一起包餃子嗎？杏鮑菇韭菜餃子有什麼好處？
餃子是一種速食食物，方便簡單，它有很多餃子餡，那麼杏鮑菇可以和韭菜一起包餃子嗎？杏鮑菇韭菜餃子有什麼好處？
杏鮑菇可以和韭菜一起包餃子。
杏鮑菇是一種品質優良的大型肉質傘菌，而韭菜是一種百合科多年生宿根蔬菜，性溫，兩者一起食用本質上並沒有衝突，不會發生引起身體不適，對身體健康不會有影響，而且杏鮑菇和韭菜一起包餃子的味道鮮美，還可有效的促進腸胃消化。
韭菜性溫、味辛，具有一定滋補肝腎的作用，能夠增加體內的陽剛之氣，對身體肝腎健康有一定的好處。
韭菜和杏鮑菇中含有蛋白質、粗纖維等營養成分，有助於胃酸的分泌，增加腸胃蠕動的速度，有效的促進腸胃消化，從而具有一定潤腸通便的作用。
杏鮑菇具有軟化和保護血管的作用，能對人體內血液中膽固醇含量有所降低，可明顯的降低血壓血脂的作用。
韭菜中含有比較豐富的維生素等營養物質，而杏鮑菇中含有豐富的蛋白質等營養物質，兩者一起食用，能夠有效的補充人體營養，對提高人體免疫力有一定的作用。
材料：杏鮑菇、韭菜、適量的肉、鹽、醬油。
做法：
1.將杏鮑菇和韭菜洗乾淨，切成一小塊一小塊備用。
2.將肉用攪拌機攪拌成肉泥，加入適量的鹽和醬油。
3.倒入杏鮑菇和韭菜一起醃製30分鐘左右即可。
4.包餃子時適當的加入些許水，能使餃子的口感更好。
1.過敏體質者不宜食用，因爲杏鮑菇屬於一種發性物質，大部分的人羣都是可以吃杏鮑菇的，但是有一小部分易過敏體質的人羣食用杏鮑菇後可能會誘發過敏反應。
2.溼疹患者不宜食用杏鮑菇，因爲杏鮑菇是一種動風食物，容易加重溼疹患者的症狀，對其身體健康產生影響。
1.一定要炒熟後再食用，因爲杏鮑菇是一種活性的菌類，如果不經過高溫烹飪的話，容易引起食物中毒的情況。
2.杏鮑菇的保存時間不宜過長，容易出現變質腐爛的情況，會對腸胃造成影響，出現腹瀉、腹痛的症狀，一般建議常溫下保存3-4天，放在冰箱冷凍的情況下，可以存放一週左右。
3.如果杏鮑菇是乾的的話，烹飪前需要用溫開水浸泡一段時間，去除表面的灰塵和微生物等，可增加杏鮑菇的口感。
