杏鮑菇和油菜都是營養價值很高的蔬菜，適量的食用對身體健康有益，它們可以分開單獨炒食，也可以搭配在一起 食用，那麼杏鮑菇和油菜一起怎麼做好吃呢?
先把杏鮑菇和油菜處理清洗乾淨，再把杏鮑菇切成片狀，放到鍋中焯燙一下撈出來備用，然後再把油菜切小，鍋中加入適量的油燒熱，蔥花放進去快速翻炒，再加入杏鮑菇繼續翻炒一下，添加適量的鹽，把油菜放進去翻炒均勻，加入一些醬油，炒好以後就可以出鍋吃了。
想要把油菜清洗乾淨，那麼就要把它先整理好以後放到水池裏面，加入適量的水浸泡半個小時，然後再翻洗一下，浸泡好後把油菜的根葉掰開，泥土清洗乾淨，然後就可以把菜幫掰開對着水沖洗，把葉幫去掉以後，剩下的根部不要丟掉清洗以後也可以吃，小油菜買回來以後裏面的污垢泥土非常多，只有反覆清洗才能夠把它洗得特別乾淨。
先準備新鮮的杏鮑菇清洗乾淨，放到鍋中用大火蒸上幾分鐘拿出來放涼，蒜以及青椒紅椒洗乾淨切碎，放到碗裏面，加入一些芝麻油，鹽以及米油醋攪拌均勻，一次性手套戴好，杏鮑菇撕成條狀，放到盆子裏面，再淋上一些料汁，攪拌均勻以後就可以吃了。
先把杏鮑菇清洗乾淨以後切成片狀，然後再把蒜，生薑，蔥洗乾淨切片，瘦肉洗乾淨以後切成片狀，鍋中加入適量的油燒熱，把杏苞菇放進去煎到兩面微微發黃，然後另外準備一個鍋，裏面加入適量的油，把肉片放進去煎一下，加入豆瓣醬翻炒均勻，把蒜，生薑，蔥放進去翻炒出香味，杏鮑菇片煎好以後再添加適量的料酒，生抽以及水翻炒一會兒，青椒放進去翻炒斷生以後就可以盛出來吃了。
準備一些新鮮的杏鮑菇，清洗乾淨以後切成片，然後把青辣椒紅辣椒洗乾淨切好，鍋中加入適量的油燒熱，蒜放進去翻炒出香味，杏鮑菇倒進去繼續翻炒均勻就可以加入適量的蠔油，青紅辣椒翻炒一下，把火關掉以後加入一些醬油翻炒好以後就可以出鍋吃了。
先把油菜清洗乾淨以後切一下，放到鍋中燙好，然後再添加適量的鹽，這樣就能讓顏色變得更加漂亮，把它撈出來以後用涼水衝一下，能夠變得非常的清脆，再把香菇清洗乾淨以後切成細條，再把白糖，蠔油，醬油，清水放到鍋中，香菇添加進去煮上一分多鐘再撈出來，放到盤子裏面剩下的湯汁，加入一些水澱粉勾芡，然後再倒在香菇上面，這樣就可以吃了。
把所有的食材全部都準備好，然後再把大米清洗乾淨以後放到燉鍋當中，加入適量的水就可以開始按煮粥鍵，把油菜以及胡蘿蔔清洗乾淨以後切碎，等到電動鍋剩下30分鐘的時候就可以把油菜以及胡蘿蔔碎放進去，添加適量的鹽攪拌均勻，再繼續煮上三分鐘左右，滴上一些香油燉煮一會兒就可以吃了。
