很多人都喜歡喝果蔬汁，那將黃瓜、芹菜、胡蘿蔔一起榨汁飲用能起到怎樣的功效與作用呢？在喝的時候又有哪些需要注意的事項嗎？
黃瓜芹菜胡蘿蔔的熱量非常低，食用後能促進機體新陳代謝，加速體內垃圾毒素的排出，對身體非常有好處。另外黃瓜芹菜胡蘿蔔汁中含有大量的膳食纖維成分，食用後能起到較好的飽腹感，這樣能減少其他高熱量食物的攝入，且黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪，對減肥十分有利。
黃瓜芹菜胡蘿蔔汁中含有一定的利尿成分，且將其榨汁後水分含量十分充足，飲用後能加速機體水溼代謝，促進內多餘液體以及鈉元素的排出，能夠消除體內水鈉瀦留，非常適合水溼過重人羣、身體水腫以及小便不利人羣飲用。
黃瓜芹菜胡蘿蔔中含有大量的維生素C、維生素E等抗氧化成分，將其榨汁飲用後能增加皮膚的新陳代謝，加強皮膚的保護能力，且還能抑制和淡化皮膚中的黑色素，起到淡斑美白的作用，且經常喝黃瓜芹菜胡蘿蔔汁還能爲皮膚補充水分，增強皮膚的彈性，從而達到美容養顏的效果。
芹菜中含有一種鹼性成分，該成分能夠起到鎮靜作用，具有穩定情緒、鎮靜安神的功效。而黃瓜含有的維生素B1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症，所以經常喝一點黃瓜芹菜胡蘿蔔汁能起到寧心安神的作用。
1.榨汁
將黃瓜、芹菜、胡蘿蔔清洗乾淨，其中胡蘿蔔需要去皮，再將各種食材切成小塊放入榨汁機中，加入適量清水開啓電源將其榨成汁即可，如果覺得味道淡還可加入適量蜂蜜。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：尿頻、尿急人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
