芹菜苦瓜汁是一種營養價值很高的飲品，深受人們的喜愛和歡迎，那麼芹菜苦瓜汁的功效與作用？芹菜苦瓜汁的食用方式和注意事項是什麼？
芹菜苦瓜汁中芹菜是一種利尿功效特別出色的菜品；其次苦瓜中也有一定數量的利尿成分，兩者一起製成蔬菜汁飲用，可以使其利尿功效更加出色，比較適宜小便不利的人羣進行飲用。
芹菜苦瓜汁中苦瓜是一種寒性菜品，適量食用可以幫助清除人體內部的熱毒；其次芹菜也屬於涼性蔬菜，兩者一起製成蔬菜汁，具有很好的清熱消暑作用，適宜在夏天進行飲用，可以起到預防中暑和治療中暑的作用。
芹菜苦瓜汁還具有一定降壓作用，可以幫助減少人體對鈉的吸收，對預防高血壓作用明顯；其次芹菜苦瓜汁中含有豐富的膳食纖維素，可以幫助促進人體腸胃蠕動，飲用後可以清除體內毒素，減少脂肪堆積，具有一定減肥作用。
芹菜苦瓜汁的營養價值以及食用價值是很高的，適量食用對人體的健康具有好處，含有多種對人體有益的維生素和微量元素，飲用後可以加快人體對於這些營養成分快速吸收，滿足人體代謝時對多種營養成分的需要，能起到補充營養和提高身體健康水平的作用。
1.榨汁
先準備適量的芹菜、苦瓜以及適量水分；然後把把芹菜和苦瓜洗乾淨之後切小塊；然後將其一起放入豆漿機，加適量水；按下果蔬汁將其榨汁；好之後倒杯子進行飲用即可。
適宜人羣：高血壓、肥胖者。
禁忌人羣：脾胃虛弱、體寒者以及孕婦。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
