秋葵煮多久就熟了 秋葵煮出來的粘液可以吃嗎

秋葵味道脆爽可口，很多人日常都喜歡吃，我昨天在外面的時候買了一些秋葵，準備今天晚上回去了煮着吃，請問秋葵煮多久就熟了啊？下面一起來看看吧！

秋葵煮多久就熟了

1-2分鐘即可。

秋葵是一種質地比較柔軟細嫩的蔬菜，日常生活中可以適當的食用一些秋葵來滋補養生，秋葵的食用方式比較多，可以將秋葵炒着吃或者涼拌食用，也可以煮着吃，秋葵煮着吃的話一般煮1-2分鐘即可，之後將秋葵撈起，然後倒一下生抽，攪拌均勻後即可食用。

秋葵是一種營養較爲豐富的蔬菜，在秋葵中含有豐富的維生素C、鐵、鈣等營養成分，營養價值比較高，但是秋葵中還含有一些草酸和鞣質，生吃不能生吃，秋葵若是生吃的話，秋葵中的草酸和鞣質會抑制鈣質和蛋白質的吸收，不利於食物的營養吸收，同時這種秋葵的口感也會比較澀，若是想吃最細嫩的秋葵，建議先用水煮一煮秋葵，之後再涼拌食用。

秋葵煮出來的粘液可以吃嗎

可以吃。

秋葵的粘液是一種粘液蛋白，是可以正常食用的，秋葵粘液食用後可以起到潤腸通便、促進代謝等作用，因此，適量吃一些秋葵粘液對於身體健康是很有好處的，從營養的角度來說，爲了最大程度的攝取秋葵中的營養成分，秋葵在熬煮的時候最好是不要切開，可以整個進行煮，撈出後再蘸醬食用，這樣口感和風味都比較好。

秋葵煮熟了放二天還可以吃嗎

建議不要這樣處理。

秋葵是一種蔬菜，蔬菜一般是不建議隔夜進行保存的，首先，秋葵隔夜保存之後，秋葵的口感會受到影響，秋葵會變得不好吃，再次，秋葵隔夜之後秋葵中的營養成分會遭到一些破壞，因此，秋葵煮熟之後最好是儘快食用，若是吃不完的話建議倒掉，不要再繼續食用了。

秋葵煮的水可以喝嗎

建議不要喝。

煮過秋葵的水裏面含有大量的草酸、鞣酸等成分，這個水的味道並不可口，也沒有什麼營養，在煮過秋葵之後將其倒掉即可，就跟焯水過後的沸水一樣，是不建議繼續食用的。

小貼士

煮後的秋葵可以和生抽拌在一起吃，也可以自己調配醬料蘸醬食用。