糖醋櫻桃蘿蔔花

或許大家做過櫻桃蘿蔔菜，但你是否嘗試過糖醋櫻桃蘿蔔花呢？

食材

主料：櫻桃2000g

其它食材：白醋20g、鹽5g、白糖10g、生菜葉少許

做法步驟

1.將食鹽和白糖放入白醋中攪拌均勻。

2.去掉小蘿蔔多餘的尾巴。

3.用刀開始豎着切出厚薄均勻的片，下面留一點不能切斷。

4.轉90度繼續豎着切十字刀，同樣不能切斷。

5.切好後泡入醋水中片刻待入味。

6.裝入鋪了生菜的盤中。

功效

清肺排毒、除燥生津、健胃消食

成果圖