紅薯是常見的一種食物，昨天在外面的時候買了一些紅薯，買紅薯的時候是晚上，燈光也不是很強烈，也沒看得起，今天在太陽下才發現紅薯表皮發黴裏面沒爛，這樣的紅薯可以吃嗎？下面一起來看看吧！
建議不要吃。
紅薯是常見食物，味道香甜，營養價值較爲豐富，食用後有美容養顏、潤腸通便的功效，對身體頗有益處，紅薯表皮發黴說明紅薯外皮上面已經產生黴菌了，黴菌爬在紅薯表面上，也有可能已經充斥在紅薯果肉裏面了，紅薯的外皮較薄，基本上，在紅薯表皮上，也就在紅薯的果肉裏面了，因此，從健康的角度來說，紅薯表皮發黴裏面沒爛最好還是不要吃。
建議不要吃。
紅薯是一種富含澱粉和水分的薯類食物，味道清甜，一般來說，購買紅薯的時候要買果皮完整的，若紅薯的表皮有點爛了，那麼在紅薯內部也有一些細菌，這樣的紅薯最好不要繼續食用了，食用後會有健康風險，若擔心浪費的話，可以將表皮有點爛了的紅薯用盆裝起來，放在向陽處，之後紅薯會發芽，可以當做盆栽長一陣子。
要洗。
紅薯是常見的薯類食物，紅薯比較常見的食用方式有蒸着吃、烤着吃等，若喜歡吃蒸紅薯的話，可以在日常適當的製作一些，不過，爲了衛生和健康，在紅薯蒸制之前最好是將紅薯清洗，然後再進行蒸制，在做烤紅薯或者其他其他烹飪方式前也可以將紅薯清洗後再進行料理，這樣吃起來也會更放心一些。
普通大小的紅薯一般蒸20-30分鐘可以蒸熟；若紅薯的個頭比較大的話，可以切小後進行蒸制。
紅薯是常見的薯類食物，味道較爲香甜，紅薯富含澱粉，因此蒸制的時候也會比較廢時間才能將紅薯蒸得軟綿，一般蒸20-30分鐘左右才能蒸軟，若是大紅薯的話，可以切小後再進行蒸制，若是用高壓鍋進行蒸制的話，在高壓下，蒸熟的時間會比較短，通常15分鐘就可以蒸熟了，所以，若趕時間的話，可以用高壓鍋來蒸紅薯，這樣效率會比較快。
