檸檬富含維生素，具有極好的保健腸胃，美白養顏功效，它除了可以用來泡水，榨汁飲用之外，也可以用來做成檸檬醋飲用，同樣可以起到很好的保健功效。
主要食材：檸檬500克。
其他食材：米醋2瓶，黃冰糖500克。
1、將檸檬洗淨後擦乾淨，切成薄片。
2、黃冰糖打成碎末。
3、按一層冰糖碎一層檸檬片的順序，將所有冰糖和檸檬片鋪入密封罐中。
4、倒入米醋，以沒過所有檸檬片爲宜。
5、蓋好密封罐的蓋子。
6、放置在陰涼處靜置45天。
7、飲用的時候取檸檬醋30毫升，用5倍的涼開水稀釋即可飲用。
保肝解毒，淨化血液，通便排毒，增強人體免疫系統功能，防病防癌，美容養膚。
