菠蘿蜜沒剝完還有一半怎麼保存 剝了菠蘿蜜手上的膠怎麼去除

在超市買水果時發現有新鮮的菠蘿蜜賣，打算買個完整的菠蘿蜜回家慢慢吃，結果只吃完了一半，那麼菠蘿蜜還有一半沒剝完要怎麼保存呢？

菠蘿蜜沒剝完還有一半怎麼保存

建議冷藏保存。

菠蘿蜜還有一半沒剝完的話，推薦放冰箱冷藏保存，因爲冰箱冷藏室的溫度比室外要低一些，在低溫且相對封閉的環境中可以暫時抑制細菌的繁殖速度，從而延長菠蘿蜜的食用時間。

可以將剩半個的菠蘿蜜用保鮮膜纏好，然後放冰箱冷藏即可，如果是菠蘿蜜已經沒有外殼只剩果肉的話，那麼果肉要用保鮮盒密封裝好再冷藏保存，不過這樣的菠蘿蜜也不能放太久，否則菠蘿蜜還是會變質的。

沒剝開的菠蘿蜜要放冰箱嗎

可以室內放置。

完整的沒剝開的菠蘿蜜由於其外皮能隔絕空氣從而起到保鮮的效果，因此完整的沒剝開的菠蘿蜜不放冰箱也可在一段時間內保持水果不變壞，一般情況下，外皮完整、沒有完全熟的菠蘿蜜在陰涼乾燥的環境中大約可以保存1個月，但如果菠蘿蜜已經打開了的話就需要妥善保存，不然菠蘿蜜放不了多久就會壞。

壞了的菠蘿蜜是什麼樣子的

外觀改變

好的菠蘿蜜外殼顏色一般是黃色，果肉也是金黃色或黃白色，而壞的菠蘿蜜果殼會長有黑色斑點，而且壞了的菠蘿蜜果肉顏色也會變得灰暗、生黑斑，這樣的菠蘿蜜是不能再吃了。

味道改變

好的菠蘿蜜會有香甜濃郁的氣味，果肉味道清甜可口，但如果菠蘿蜜吃起來有酸味、發酵味，聞的時候帶有臭味的話，說明這樣的菠蘿蜜已經滋生細菌變質不能吃了。

剝了菠蘿蜜手上的膠怎麼去除

剝開菠蘿蜜后里面的粘液黏在手上用清水洗是很難洗乾淨的，但可以往水裏加些鹽再清洗，或者在手上抹上油反覆擦洗，然後再用清潔劑清洗雙手就能去掉粘液了。

此外，切菠蘿蜜時粘液黏在刀上也可以用這種方法，在刀上塗一層鹽，然後用洗潔精洗乾淨，或者把刀放在加了小蘇打的水裏泡一會，泡完再用洗潔精洗一遍也能去掉粘液。