最近是吃茼蒿的季節，小區外面的菜市場和超市裏面到處都是茼蒿，那茼蒿的草酸含量高嗎？
比較高。
茼蒿是菊科茼蒿屬一年生或二年生草本植物，又被稱爲同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，其草酸含量是比較高的，直接生吃的話口感比較苦澀，所以一般是需要煮熟之後再吃的，這樣口感會更好一些。
而且茼蒿中的具體草酸含量與天氣氣候、溫度、溼度、土壤酸鹼性等因素也有較大的關係，一般來說光照越少、溫度越低，那麼草酸的含量就會越高。
長期適量吃的話一般沒有。
茼蒿是生活中一種比較常見的蔬菜，其中含有多種營養物質和藥物有效成分，食用後不僅能夠爲人體補充多種營養元素，而且還能夠對人體起到一定的保健作用。
所以對於大部分人來說可以長期適量吃的，但是如果本身脾胃比較虛寒、容易拉肚子的話，那麼就建議最好是少吃或不吃茼蒿，以免出現腸胃不適的症狀。
可以適量地吃一些。
草酸是可以溶於水的，一般只要在烹飪之前將茼蒿經過了焯水處理的話，那麼其中的草酸含量並不會太高。
而且茼蒿中還含有十分豐富的營養物質，食用後可以爲人體補充多種營養元素，有助於維持人體組織器官的正常生理功能，所以對於患有腎結石的患者來說也是可以適當地吃一些茼蒿的，但是在吃的時候建議最好是避免同時食用含鈣量豐富的食物。
屬於涼性的食材。
茼蒿屬於一種蔬菜，本身含有較多的水分、維生素和礦物質，而且從中醫的角度上來看茼蒿味辛、甘，性質偏涼性，食用後能夠有效地降低人體內的熱氣，可以對人體起到清熱生津、利尿消腫的作用。
但是因爲茼蒿同樣也會對人體的脾胃造成一定的刺激，如果食用過多的話就容易出現腹痛、腹瀉等不適的症狀，所以在吃茼蒿的時候也要注意適量食用。
