昨天在超市買了買了好幾根玉米，剛好最近在減肥，請問玉米煮和蒸哪個好吃？
玉米蒸着吃會比較好吃。
因爲玉米是用蒸的方式煮熟的話，能很好的將玉米里面的糖分留在玉米當中，不會出現流失的情況，所以吃的時候，蒸着吃的玉米會比較的甜。
一般情況下玉米需要蒸15-20分鐘，時間長了就沒有那麼好吃了，大家在蒸之前一定要先把玉米上的須除乾淨，這樣整的玉米口感又香又甜。
生玉米直接放微波爐可以熟嗎
大家選擇玉米首先選嫩玉米，將新鮮的玉米去掉外皮後用保鮮膜包好，扎幾個洞以便排出水汽，還需要調整微波爐的火候爲中火，並且在烤制期間需要每隔幾分鐘對玉米進行翻面，以免玉米出現夾生的情況，一般情況下需要烤10分鐘左右。
玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是比較高的，而且玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。
如果是新鮮的玉米上有蟲，可將蟲子拿掉，將壞的地方處理也乾淨，然後再把它煮熟，一般情況下是可以吃的，但是如果壞的地方比較多，或者玉米已經發黴後，便不能再食用，爲了保證食用安全，一般建議食用無蟲無害的玉米。
減肥期間是可以吃玉米的，但是要注意玉米的食用量。
由於玉米屬於粗糧，其中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，有利於腸道對食物的消化。而且糖含量以及脂肪含量較少，食用玉米後也可以增加患者的飽腹感。因此減肥期間可以吃玉米。但是在減肥期間吃玉米時儘量不要食用量過大，因爲玉米中含有大量的纖維素，食用過多可能會引發腸道阻塞的情況，而且也可能會使患者出現腹脹的現象。
但是在減肥期間人羣除了在控制飲食，也需要進行適當的體育鍛煉，比如慢跑、游泳、跳繩、瑜伽等，但運動時要循序漸進，以免出現身體受不住的情況。
