韭菜炒白靈菇的味道鮮香爽滑，還具有溫中補腎、殺蟲消積的功效，大人小孩都喜歡吃，那麼這道菜要怎麼做呢？
主要食材：白靈菇1朵。
其他食材：韭菜20克，生抽3小勺，花生油30毫升，蔥花、香油、鹽適量。
1.將白靈菇洗淨，韭菜擇洗乾淨。
2.白靈菇先切片，姜切絲，裝盤待用。
3.韭菜切段，切蔥花，裝盤待用。
4鍋中放花生油，開火，油熱後放入蔥花爆出香味。
5.放入白靈菇和100毫升開水翻炒1分鐘。
6.加入生抽和鹽翻炒1分鐘。
7.放入韭菜翻炒2分鐘，出鍋前滴入6滴香油即可。
溫中補腎、殺蟲消積、增強免疫力、降血脂、促進腸胃蠕動、補充營養。
