豆角相信大家都吃過，那麼你們知道豆角葉也可以吃嗎？沒錯！是可以吃的。而且吃豆角葉還具有清熱解毒的功效呢，推薦這道雞湯豆角葉。
主要食材：豆角葉300克。
其他食材：雞湯400毫升，油、鹽適量。
1.鍋燒熱水，放豆角葉焯軟。
2.撈起焯過的豆角葉過冷水。
3.抓幹豆角葉的水分，用刀切絲。
4.放雞湯入鍋燒開，放入切好的豆角葉。
5.豆角葉熟透後，放鹽及花生油調味即可。
通淋利尿、清熱解毒、寬腸通便、美容養顏。
