用料：
雲耳25克、海蔘(已泡發的)600克、豬大腸1條、生薑1片、鹽少許。
做法：
豬大腸去掉脂肪粘膜，用食鹽醃透、搓洗乾淨，切成段。雲耳、已發海蔘用清水浸透，連同生薑洗乾淨，海蔘切件。瓦煲內加入清水，用猛火煲至水滾，放入材料，改用中火煲3小時，加鹽調味，即可飲用。
功效：潤燥通便，滋潤肌膚。
