牛肉和土豆的營養豐富，是兩種不同類型的食物，有人想將這兩種食物搭配一起食用，那麼牛肉能和土豆一起吃嗎,牛肉可以和土豆一起吃嗎？
牛肉和土豆可以一起吃。
牛肉中富含蛋白質、肌氨酸、維生素A、維生素B6、維生素B12、肉毒鹼、尼克酸、亞油酸以及鉀、鋅、鎂、鐵、鈉等元素；土豆中富含碳水化合物、澱粉、胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、鉀、磷、鎂、鈣等元素，這兩者食物成分不相剋，可以一起食用。
牛肉中含有的營養成分與土豆中的是不一樣的，牛肉和土豆都是營養豐富的食物，在一起食用了可以很好的爲人體補充營養。
牛肉和土豆中都含有蛋白質，蛋白質可以幫助提高人體的免疫力，而且牛肉中含有的維生素B6還可以促進蛋白質的新陳代謝，從而增強人體免疫力。
按照中醫的說法，牛肉有補中益氣、滋養脾胃的作用，對脾胃功能比較差或者是氣血不足的人來說，是很好的滋補品，而且土豆性平味甘，也具有健脾和胃、益氣調中的作用。
牛肉的膽固醇相對於豬肉來說，是比較低的，吃牛肉不容易長胖，而且土豆中的澱粉可以增強人體的飽腹感，不容易讓人肚子餓，從而減少其他食物的攝入，加上土豆含有的膳食纖維能促進腸胃的蠕動，可以將體內的廢物排出。
1、不要吃大量的牛肉。吃太多牛肉可能會提高患結腸癌和前列腺癌的機率，一般每個人一天吃75克左右就可以了。而且，老人、小孩、患有腎炎、消化功能弱的人最好也不要吃太多牛肉，以免加重腎臟的負擔，影響身體健康。
2、牛肉不宜與白酒一起吃。牛肉和白酒都是比較溫性的食物，溫性食物一起食用容易引起身體發熱、上火發炎等現象。
3、牛肉最好和豬肉分開吃。這兩種食物的性味不和，一起吃容易使人出現腹痛、腹瀉等身體不適的情況。
1、土豆不宜與番茄、柿子、螃蟹一起食用。土豆進入人體後，會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，番茄和柿子在酸性環境中很容易產生沉澱物，而且土豆和螃蟹一起吃還會刺激腸胃，也不利於消化。
2、土豆不能和石榴一起食用，這兩種食物的成分相剋，一起食用可能會出現食物中毒的現象，應立即用韭菜水解毒。
3、土豆最好別和香蕉一起吃，這兩種食物一起會發生化學反應，在體內產生毒素，刺激身體的分泌，很容易使臉部長斑。
4、發芽的土豆也不能吃。發芽的土豆中含有的龍葵素是一種有毒物質，會使人出現噁心、腹瀉、嘔吐等中毒現象。
5、切好的土豆很容易就會被空氣氧化，可以將土豆放在涼水中浸泡一小會，這樣就不容易變黑了。
6、懷孕的女性最好是不要多吃土豆。土豆中含有生物鹼，懷孕女性的排毒量可能會比較低，大量食用土豆很容易使生物鹼在體內堆積，影響孕婦的身體健康。
