玉米鬚是我們在日常生活中經常見到的東西，我們也知道玉米鬚雖然是不能直接食用的食物，但是它對我們老年人有很好的保健養生作用，玉米鬚有降血糖、利尿、止血等作用，巧妙利用玉米鬚，可保健康，用玉米鬚巧妙搭配製成藥膳佐餐食用，可以治療多種疾病。下面小編就給大家介紹幾款美味的玉米鬚料理，一起來學學吧!
苡仁玉米鬚粥
薏苡仁50克，大米50克，鮮玉米鬚15克，白茅根15克。先煮白茅根、玉米鬚，20分鐘後去渣，加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除溼，利尿退腫。用於溼熱壅聚型結節性紅斑患者。
玉米鬚白茅根湯
玉米鬚30克，白茅根30克，紅棗8個。用冷水浸泡以上三味1小時後，文火煎煮40分鐘，分兩次吃棗喝湯。可清熱利膽排石，適用於肝膽溼熱型膽石症。
石斛玉米鬚茶
石斛10克，蘆根15克，玉米鬚20克。上藥水煎代茶飲，每日一劑。可養陰清熱利尿。適宜少尿無尿伴口乾欲飲，皮膚幹皺，目眶塌陷症狀的癃閉患者。
玉米鬚煲烏龜
玉米鬚100克，烏龜1只，蔥、姜、料酒、鹽、味精等調料少許。將烏龜肉、烏龜殼與玉米鬚加水共煲1小時，加入調料調味，吃肉喝湯，每週食用1―2次，連服1個月左右。可養陰補血、降糖降脂，調節血糖代謝。適宜陰虛濁瘀型多寐患者。
玉米鬚薺菜湯
鮮玉米鬚30克，薺菜花15克，白茅根18克。上三味，水煎服。可以養陰清熱，涼血止血利水。尤適宜用於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
玉米鬚煮雞蛋
玉米鬚100克，雞蛋2個。將玉米鬚和雞蛋分別洗淨，加水同煮，蛋熟後去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛溼之功效，適用於肝鬱氣滯型前列腺增生患者。
