醋是生活中常見的食物，很多人都喜歡吃一些醋，幫助補益身體，最近聽說一個醋泡大蒜的方子，醋泡大蒜有什麼講究嗎？一回可以吃多少呢？
醋泡大蒜一次吃1到2顆即可。
醋泡蒜是需要長期服用的，每天不能吃得太多，以免損傷身體，每日攝取1到2顆，堅持一段時間，可以感覺身體有明顯的變化，比如精神狀態更好等。
醋的主要成分是醋酸，醋酸有殺滅腸道細菌的作用，但是吃得過多卻會導致腸胃中的胃酸分泌過多，胃酸分泌過多有腸胃疾病的容易損傷腸胃，例如胃粘膜損傷等。
醋泡大蒜的醋汁可以食用，浸泡過大蒜的醋汁中會含有大蒜的營養成分，食用後對身體有補益，可以和平時做飯一樣，在烹飪食物需要放醋的場合，放一些醋泡大蒜的醋。
醋泡大蒜雖然刺激性降低，但是養生價值並沒有損傷，吃完大蒜後異味也依然存在，爲了社交友誼，也爲了自我的形象維護，建議吃完大蒜後一定要漱口！
