很多人日常都喜歡做些泡製品供家人食用，醋泡大蒜加黑豆是近些年市面上比較多見的泡製品，醋泡大蒜加黑豆的做法是什麼呢？下面一起來看看吧！
材料：黑豆、醋、大蒜適量。
做法：將黑豆洗乾淨後瀝乾備用，然後在鍋中翻炒，炒幹其中的水分，然後炒到黑豆的外皮開裂，等到自然冷卻後將黑豆放在乾淨的容器中，倒入淹沒黑豆的醋液，然後在外面放上大蒜，然後放在陰涼處保存起來即可。
材料：黑豆100克、醋液適量、大蒜100克。
做法：1，將黑豆和大蒜洗乾淨、玻璃瓶用開水燙好後備用。
2，將黑豆用中火炒熟，冷卻後將其倒入消過毒的玻璃瓶中，倒入醋液將黑豆淹沒，然後放進大蒜，一個星期後將其打開即可使用。
材料：黑豆、醋、大蒜適量。
做法：1，將黑豆和大蒜清洗乾淨，玻璃瓶蒸煮備用。
2，然後用大火將黑豆煮熟，待黑豆晾涼後放在在玻璃瓶裏面，然後放入大蒜，最好倒入醋液浸泡，泡製一個星期後即可食用。
建議用玻璃瓶子裝。
醋液具有腐蝕性，玻璃的結構比較穩定，即使是長時間裝置也不會引起化學反應，而於此相反的是使用塑料瓶子裝，塑料結構較爲活潑，經過醋液腐蝕後容易產生化學反應，食用後對身體有害。
