肝對來自體內和體外的許多非營養性物質如各種藥物、毒物以及體內某些代謝產物，具有生物轉化作用，是人體重要的解毒器官。那麼肝不好吃什麼好呢？下面一起來看看吧。
肝不好吃什麼
1.綠豆
綠豆有排毒降火的作用，可以幫助肝臟排毒，減輕肝臟負擔，從而起到養肝護肝的作用。
2.蘑菇
衆所周知蘑菇具有抗癌的功效，裏面含有大量的銅鉀磷硒，同時色氨酸維生素以及葉酸膳食纖維也非常豐富，能提高人們的免疫系統，達到了通便排毒的效果，減輕了肝臟的解毒負擔。
3.香蕉
香蕉屬於涼性食物，可以滋陰養肝。如果患有肝炎的話，經常吃香蕉可以有效地預防肝硬化。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔裏面含有的胡蘿蔔素能和體內的汞元素相結合，通過大便的方式排出體外，可達到補肝明目的效果。含有的維生素a能幫助解除肝臟裏面的毒素，防止脂肪在肝細胞周圍堆積，降低了患上脂肪肝的機率。
5.烏梅
烏梅可以有效的促進肝臟排毒，還能促進身體對營養的消化和吸收，從而達到養肝護肝的作用。
6.桑葚
桑葚是民間常見的食物，不僅美容養顏補氣血，同時也可養肝，特別適合大量酗酒的人羣。酒後半個小時喝一杯桑葚汁能加快酒精的排出，防止酒精對肝細胞帶來損傷。
7.百合
因爲百合是有益氣補血的作用，而且，百合中含有的脫甲秋水仙鹼，能有效地預防肝硬化，經常吃的話，可以對肝臟起到很好的養護作用。
8.梨
梨中所含的營養素非常全面，既能幫助消化也能養護肝臟，如果患有肝炎或肝硬化的話，可以經常吃梨，幫助身體緩解病症。
從上文中我們可以瞭解到，肝不好吃綠豆、蘑菇、香蕉、胡蘿蔔、烏梅等食物，希望以上內容能夠幫助到大家。
