雪蓮果是一種養生功效很高的水果，由其是對於那些整天面對電腦的電腦一族來說日常吃雪蓮果更是保護眼睛的最好方法，其實雪蓮果含有多種對人體健康非常有好處的氨基酸，鈣，鐵，礦物質等元素可以說雪蓮果對促進身體的新陳代謝是有很大的幫助的，對於愛美的女性來說吃雪蓮果還是最好的美容保養品。
促進腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便祕、防止腹瀉，改善腸胃功能。
促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水平，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。
快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。
能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。
雪蓮是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20多種人體必須的氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效。
原料：雪蓮果1個，銀耳小半朵，梨1個，枸杞、冰糖適量。
做法：
1.雪蓮果削皮切塊，放入水中避免氧化變黑；銀耳泡發撕開成小片備用。
2.鍋中放適量水燒開，放入雪蓮果和銀耳，再次燒開後轉小火。
3.梨切小塊，適量枸杞，適量冰糖備用。
4.一個小時後放入之前準備好的梨、枸杞和冰糖，再燜煮20分鐘即可。
功效：
銀耳中含有的銀耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血壓，但對正常血壓無影響，故而可以保護心腦血管，高血壓、動脈硬化的人常食有輔助療效。
梨具有增加血管彈性，降低血壓的作用。梨性涼並能清熱鎮靜，對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
經常食用雪蓮銀耳湯可以降低血壓。
原料：雪蓮果200克，紅蘿蔔1根，瘦肉、雞腳適量。
做法：
1.把瘦肉和雞腳焯水撈起。
2.材料準備好，還加上了淮山和蜜棗。
3.全部材料放入電壓力鍋中，加入適量的水，調製40分鐘，加鹽即可。
功效：
胡蘿蔔所含豐富的果酸（10%）有利於糖脂代謝，用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。
雞腳的營養價值比較高，它含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當的食用能夠軟化血管，緩衝貧血等功效。
經常食用雞腳雪蓮果湯可以有助於降低血糖，對膽固醇偏高者和糖尿病人可經常食用。
原料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
做法：
1、老母雞洗淨，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝乾水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，薑切片。
3、瓦煲內注入適量清水，放入雞塊、薑片大火煮沸，改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調味即可。
功效：
雞肉的蛋白質含量比較多，而且比較容易被人體吸收，常吃會有增強體力，健脾益胃等的功效。
雪蓮果雞湯有助於消化、調理胃腸道、血液、清除高血脂等等功效。
