西柚的營養價值很高，味道柔嫩多汁，香甜可口，略帶酸味，有着多種營養保健功效的西柚很受大衆的喜歡，那西柚可以空腹吃嗎？
西柚不可以空腹吃，西柚雖是鹼性食物，但是它本身含有大量的酸性物質，如檸檬酸，維生素C，葉酸等，人體空腹時，胃裏面會分泌胃酸，如果有再食用像西柚這種含有酸性成分特別多的食物，會刺激胃粘膜，使的胃酸大量分泌，長期胃酸分泌過多會對胃造成損傷，所以西柚不可以空腹吃。
西柚最佳的食用時期是在早飯後半小時，早飯後食用西柚可以幫助機體消化吸收，清理腸胃，補充所需營養，並迅速使大腦清醒，煥醒精神活力。
西柚中檸檬酸，維生素C和P，葉酸，可溶性膳食纖維等含量豐富，常吃西柚可以排除身體毒素，清除體內的垃圾，降低血液中膽固醇的含量，維護血管功能，西柚中的天然葉酸可以幫助孕婦補充葉酸，滿足孕婦在懷孕期間的營養需求，保證胎兒的健康成長。
西柚和豆類食物一起吃是最有營養的，豆類食物營養豐富，但是豆類食品中的植酸會影響鋅，鐵，鈣等礦物質的吸收，而維生素C有削弱植酸的作用，把維生素C含量豐富的西柚與豆類食物合理搭配，能更好的促進營養元素的吸收，而且保證了營養的全面化。
西柚的營養價值很高，味道柔嫩多汁，香甜可口，略帶酸味，有着多種營養保健功效的西柚很受大衆的喜歡，那西柚可以空腹吃嗎？
西柚雖好，但是高血壓患者不宜食用，在服用降血壓藥的時候吃西柚，會增加高血壓類藥物的濃度和作用，影響降壓藥發揮功效，引起不良生理反應。
在服用藥物的時候最好不要食用西柚，西柚與許多藥物都存在相斥反應；而且脾胃虛寒的人，不宜食用西柚，以免造成腹瀉。
