白蘿蔔是一種營養豐富，味道香甜，好吃的蘿蔔有一種雪梨的味道，味道香甜可口，很多人喜歡食用，那麼白蘿蔔怎麼吃呢？蘿蔔怎麼做好吃又簡單呢？
白蘿蔔是一種十字花科類的植物，可食部分爲長圓形、球形、圓錐形的肉質根莖，既可以做藥材食用也可以做食物食用，屬於藥食同源的一種植物。性涼，食用可以降低體內的燥熱之氣，適合秋、冬季節，天氣乾燥的時候食用。白蘿蔔的可食方式很多，可以生吃、榨汁、燉湯、清炒、清蒸、燉煮等。
白蘿蔔300克，兔肉250克，高湯、食鹽、白胡椒粉、乾紅辣椒、料酒、蔥、姜、花椒、醬油各適量。
1、白蘿蔔洗淨，切滾刀塊，兔肉切塊，放入沸水鍋中焯水。
2、熱鍋熱油，放入蔥、姜、花椒、乾紅辣椒爆香。
3、放入兔肉、醬油翻炒至兔肉變色。
4、放入白蘿蔔、食鹽、料酒翻炒。
5、倒入高湯燉煮10分鐘，大火收汁。
6、最後放入白胡椒粉、食鹽調味即可。
去皮白蘿300克，椰子油10毫升，蛤蜊150克，鹽2克，蔥花.適量，黑胡椒2克。
1、去皮白蘿蔔切片。
2、鍋置火上，倒入清水，放入白蘿蔔。
3、煮開後轉小火續煮15分鐘至熟軟。
4、轉大火，放入處理乾淨的蛤蜊，煮約2分鐘至蛤蜊開口，掠去浮沫。
5、加入椰子油、鹽、黑胡椒粉，攪勻調味。
6、關火後盛出湯品，裝碗，撒上蔥花即可。
白蘿蔔200克，食用油、豆豉油、蔥絲、香菜、薑絲等。
1、洗淨、去皮的白蘿蔔對半切開，再改切成片。
2、將白蘿蔔片、薑絲、食用油放入杯中，蓋上保鮮膜。
3、將杯子放入燒開的蒸鍋中，蓋上蓋，蒸20分鐘。
4、將杯子從蒸鍋中取出，揭去保鮮膜，淋入豆豉油，放入蔥絲、香菜即可。
白蘿蔔是一種營養豐富，味道香甜，好吃的蘿蔔有一種雪梨的味道，味道香甜可口，很多人喜歡食用，那麼白蘿蔔怎麼吃呢？蘿蔔怎麼做好吃又簡單呢？
牛腩200克，胡蘿蔔20克，白蘿蔔100克，高湯200毫升，蒜、姜、大料、桂皮、香油、食用油、醬油、料酒、胡椒粉、鹽、味精、香菜各適量
1、牛腩洗淨、切塊，白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨後去皮、切塊，生薑洗淨、切片，蒜洗淨、切末。
2、把牛腩放在涼水中，用大火煮約5分鐘，去淨血水，用清水沖洗乾淨。
3、微波器皿內加入食用油，高火加熱1分鐘。
4、放入牛腩、姜、料酒、大科、桂皮，加入高湯，高火10分鐘。
5、調入鹽、味精、醬油、胡椒粉，改用低火燜至牛腩快熟透。
6、加入胡蘿蔔、白蘿蔔塊燜5分鐘，加入蒜末，淋入香油，放香菜即可。
帶魚300克，白蘿蔔250克，大蒜6瓣，薑絲、蔥花、剁椒、料酒、白胡椒粉、雞精、生抽、鹽各適量。
1、帶魚處理乾淨，切成約5釐米長的段。
2、帶魚中加入雞精、白胡椒粉、料酒拌勻醃漬20分鐘。
3、白蘿蔔洗淨，去皮後切成絲。
4、油鍋燒熱，用筷子將帶魚段一塊塊地放入，用小火煎至兩面金黃，撈出，瀝油。
5、鍋內留少許底油，下入薑絲、大蒜瓣爆香，放入白蘿蔔絲、剁椒、帶魚段。
6、攪拌一下，烹入料酒快速翻炒均勻，再加入適量清水，蓋鍋蓋。
7、用大火燒開後，轉爲小火煮約5分鐘，調入鹽、雞精、白胡椒粉、生抽炒勻。
8、最後撒上蔥花拌炒一下即可。
