番石榴,原產南美洲,中國華南各地栽培。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,可做新鮮水果生吃也可煮食,具有收斂止瀉,消炎止血的功效,可用於急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良等病症。
番石榴1個、檸檬半個、鹽少許
番石榴洗淨後去頭去尾,切成薄片。
切好的番石榴放入碗中,撒一勺鹽。
擠入檸檬汁,攪拌均勻。
醃製15分鐘即可食用。
番石榴1個、梅子粉20克
番石榴洗淨切成小塊。
切好的番石榴放入碗中,撒上一層梅子粉。
攪拌均勻,酸酸甜甜的梅子粉番石榴就完成啦~