西柚茶怎麼做 西柚什麼季節成熟

西柚是一種好吃的水果，是柚子的一個品種，味道甜甜的，那麼西柚什麼季節成熟？西柚茶怎麼做？

西柚什麼季節成熟

10-11月。

西柚別名：馬敘葡萄柚、無核葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚、，拉丁文名：Citrus paradisi Macf. 芸香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，稀少或單花腋生；花萼無毛；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。

西柚茶怎麼做

材料：西柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

做法：西柚去皮、內皮及白莖，只保留果粒。依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉，使之完全出水後醃製20分鐘。開火，把醃好的西柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時，關火。待完全涼透後，倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分攪勻即可，提醒一下最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差，也不要購買香精加工的蜂蜜。

西柚怎麼挑選

第一、大的柚子不一定就是好的，要看錶皮是否光滑和看着色是否均勻；

第二、把柚子拿起來看看它的重量，如果很重就說明這個柚子的水分很多，符合這兩點的就是好柚子。

第三、一定要提醒朋友注意，那就是柚子雖然營養很豐富，但是，它不能同抗過敏的藥物一起吃，那樣容易引起心律失常。