體寒是中醫的一種說法，指體內寒氣重，這種人容易怕冷，常年手腳冰涼，不敢吹冷風，着一點風寒就容易感冒生病。很多蔬菜都是不能吃的，體寒的人要少吃清熱的蔬菜，如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、黃豆芽、海帶、魚腥草、馬齒莧、蕨菜等。可以吃性溫的蔬菜，如山藥、胡蘿蔔、包菜等。
體寒不能吃的蔬菜
1、黃豆芽
黃豆芽性寒，體寒或脾胃功能差的人，吃了黃豆芽容易加重體內的寒氣。所以體寒的人最好少吃或不吃黃豆芽。
2、苦瓜
苦瓜味苦、性寒，主要用來清熱解毒，體質寒涼的人吃了苦瓜容易加重身體的寒氣，手腳冰涼情況會加劇。建議少吃或不吃爲宜。
3、空心菜
空心菜是性寒的食物，體質虛弱、脾胃虛寒、容易拉肚子的人不能多吃，還有血壓過低、手腳容易麻木或抽筋的人也不能多吃空心菜。
4、海帶
海帶屬於涼性食物，如果經常感覺身體發冷、怕吹風，那麼最好少吃海帶。
5、馬齒莧
馬齒莧屬於寒涼食物，體寒、脾胃虛寒的人吃了就容易腹瀉。
體寒的人適合吃哪些蔬菜
瞭解了體寒的人不能吃的蔬菜，我們不妨再多瞭解一些，看看體寒的人適合吃哪些蔬菜。
適合體寒吃的蔬菜1：性平的蔬菜
山藥、蘿蔔、胡蘿蔔、包菜、茼蒿、大頭菜、青菜、母雞頭、豆豉、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、黑木耳、香菇、平菇、喉頭菇、葫蘆等。
適合體寒吃的蔬菜2：性溫的蔬菜
蔥、大蒜、韭菜、香菜、雪裏蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜等。
