今天小編要和大家聊的話題依然是飲食方面的，今天聊的是螃蟹和木瓜的故事。螃蟹和木瓜能一起吃嗎？螃蟹作爲一種海鮮，是不少人愛吃的美食，它的營養非常豐富。不過食用時候最好要知道它的禁忌。螃蟹和木瓜能一起吃嗎?
螃蟹和木瓜能一起吃嗎
1、螃蟹和木瓜能一起吃嗎
蟹是可以和木瓜一起吃的，木瓜牛奶作爲一種飲品，不僅營養全面，給人體提供豐富的蛋白質，礦物質鈣，多種維生素以及生物活性成分，還具有很好的美容豐胸的效果，螃蟹則味道鮮美，蛋白質含量豐富，兩者一起混吃，沒有飲食禁忌，可以一起吃。不過螃蟹寒涼，吃的時候最好配上薑汁。
木瓜蟹肉就是一道美味的菜，下面我們來了解一下木瓜蟹肉的做法：
用料：
主料：蟹肉300克
輔料：木瓜1個生菜1棵檸檬1個
調料：食鹽適量醋油、醋汁適量胡椒粉適量
做法：木瓜去皮、籽，切成與蟹肉大小相仿的塊，檸檬切塊或片。蟹肉和木瓜用油醋汁加鹽等調味拌勻。將蟹肉、木瓜裝盆，以生菜作裝飾，配以檸檬塊或片。
螃蟹和木瓜能一起吃嗎
2、螃蟹不能與什麼同食
螃蟹+茶水
吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。因爲開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
螃蟹+柿子
蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應當注意不要同時吃。因爲柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。
螃蟹+花生
花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
螃蟹+冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
螃蟹+梨子
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
螃蟹+香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
3、螃蟹的哪些部位不能吃
螃蟹的四不吃，據說藏有細菌毒素啥的，最好剔除。
蟹腮，打開蟹殼就可以看到的，分佈在兩側的軟毛，是蟹的呼吸器官，全部揪掉即可。
蟹心，小小軟軟的白色薄片，據說是蟹中最寒的地方。
蟹胃，形如三角形的骨質小包，也叫蟹泡，內有污沙。
蟹腸，掰開蟹臍的時候，底部帶有黑色線狀就是了。
螃蟹如何挑選
1、掂重量：
好的螃蟹當然是比較重的，在同樣大小的情況下，較重的那隻說明肉更多、黃(膏)更滿。具體的方法也很簡單，找一隻大小合適比較重的螃蟹爲標準，然後以這個標準來挑選重量差不多的就可以了。
2、辨活力：
有活力的螃蟹說明新鮮而且健康。但是有一點要注意，現在市場上很多螃蟹都是捆好了賣的，這是怕螃蟹活動過多消耗了自己的重量和掉腿，這種情況我們只要輕輕碰觸蟹眼就可以了——有活力的螃蟹會快速把突出的眼睛躲閃開的。
3、看顏色：
看顏色分兩步：一是蟹殼要青、蟹腹要白，不能發黑；二是蟹尾部要發紅或發黃，並且高高翹起(蟹殼部分與蟹臍的根部要分離開、有滿漲的感覺)，這證明蟹黃(膏)很滿。
4、捏軟硬：
用手捏一下螃蟹的腿，如果感覺很軟就說明這隻螃蟹是很空的、沒什麼肉，蟹膏蟹黃也不可能很滿。而如果蟹腿很堅硬則說明這是一隻健壯的螃蟹，再結合上面的3點就一定可以挑到黃滿膏肥的好螃蟹啦!
螃蟹怎麼處理乾淨
1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裏就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
5、這裏是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。
小編在這裏提醒大家，尤其是一些喜歡吃螃蟹的女性朋友，螃蟹屬性寒，不易多吃。尤其是生理期的時候更不要吃，吃的時候配薑汁。東西再好吃也要保持我們的身體健康，不要因爲一口食物損害身體。
