牙周炎現如今是一個比較常見並且容易發作的疾病。牙周炎的侵襲卻讓牙齒變得脆弱，並且會時常牙痛。有過經歷的患者都知道預防牙周炎的重要性，但是多數人對於這一疾病認識不是很深，那麼這一疾病的患者該如何來飲食呢?平常飲食因該注意些什麼呢？
牙周炎吃什麼好?
1、供給多種維生素
尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B族維生素有助於消化，能保護口腔組織；維生素C可調節牙周組織的營養，可促進牙齦出血復原，有利於牙周炎的康復。
2、清火食物
防治青少年牙周炎的飲食還包括中醫認爲牙周炎是由於火與腎虛二者引起，凡由火氣引起的牙周病，應戒厚味，清火邪爲主，可用綠豆湯、蘆根湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由腎虛而引起的牙周病，應以補腎爲主。
3、維生素A
可以預防牙周病，加強釉質的抵抗力，使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素B1、B2，菸鹼酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。維生素C與膠原的合成，以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關，對於牙齦牙槽骨和牙周膜，均有影響。
4、少吃油膩、刺激性食物
油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、菸酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精製糖，因爲糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。
5、補充豐富的高蛋白飲食
可以增強機體抵抗力及抗炎能力，提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質的食品，如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。
牙周炎如何食補比較好？
1、絲瓜生薑湯
原料：絲瓜500克，鮮生薑100克。
製作：絲瓜洗淨切段。鮮生薑洗淨切片。二味加水共煎煮2～3小時。每天飲湯2次。
功效：清熱解毒。適用於牙齒腫痛。
2、豆豉皮蛋粥
原料：淡豆豉60克，皮蛋1個，粳米150克，熟豬油、精鹽適量。
製作：將皮蛋去殼，洗淨，切成小塊。淡豆豉、粳米洗淨，備用。鍋內加水適量，放入淡豆豉、粳米煮粥，八成熟時加入皮蛋塊，再煮至粥熟，調入豬油、精鹽即可服食。每日1劑。
功效：滋陰降火，養血安神。適用於虛火牙痛、神經衰弱等。
3、桂花茶
原料：桂花3克，綠茶(或紅茶)1克。
製作：將上2味放入杯中，用沸水沖泡，候溫。每日1~2刺。含漱後徐徐嚥下。
功效：芳香闢穢，解毒除臭。適用於牙痛、口臭。
4、雞蛋酒
原料：雞蛋1個，白酒30毫升。
製作：將白酒放入碗內，雞蛋打破入碗內。將碗內白酒點燃，白酒燃燒後至雞蛋熟即可。將熟雞蛋1次吃下，一般1小時後即可止痛。
功效：益氣活血，止痛。適用於牙痛。
推薦預防牙周炎的食物：
1、三文魚
多吃三文魚和堅果等富含多不飽和脂肪酸的食物，有助於防止牙齦疾病或牙周炎。一般多不飽和脂肪酸豐富的食物，比較好的就是深海多脂魚，比如三文魚。另外，各類堅果如花生、核桃等也是多不飽和脂肪酸的好來源。
2、葡萄乾
葡萄乾內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，有利於牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。另外，葡萄乾還可清熱解毒。
3、水果
飲食上宜清淡，不要吃油膩、熱氣的食物，多喝水。多吃蔬菜水果，特別那些清涼下火併有消炎作用的水果要多吃些，效果還不錯。比如梨、火龍果、甘蔗、楊桃、獼猴桃等，而且不要勞累注意休息。
只要保持口腔衛生就可以很好發的預防牙周炎的發生。從飲食方面預防和調理牙周炎，是人們生活中非常容易做到的，就是這麼簡簡單單的幾個食療小方法，就能夠在牙周炎引起的牙痛的時候，既能止痛，又能緩解牙周炎的症狀。
