大家都知道蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。當然蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。那麼蜂蜜的種類也有很多，比如說枇杷蜜、荊條蜜，百花蜜等等。對於不同種類的蜂蜜，它的作用也都是不同的，下面我們就隨小編一起來看看不同種類的蜂蜜都有哪些作用吧!
各種蜂蜜的不同作用
百花蜜：清熱解毒
百花蜜顧名是採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。
槐花蜜：保養心腦血管
槐花蜜水白透明，質地濃稠，不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味，甘甜適口。還具有槐花之祛溼利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風，同時也有清熱補中、解毒潤燥之功效。爲蜜中上品，較適用於心腦血管病患者保健食用。
椴樹蜜：鎮靜安神
是我國東北特有蜜種。蜜色爲淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶。本品有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥之功效，有一定的鎮靜作用。
枇杷蜜：止咳平喘
枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效，是傷風感冒、咳嗽痰多者的理想選擇。
黨蔘蜜：能治貧血
黨蔘蜜是蜜蜂採自名貴中藥材??黨蔘花蜜釀造而成，味甘平，色澤呈琥珀色。除了有蜂蜜之特性外，更益於補中、益氣生津，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、女性血崩、貧血有輔助療效，適於體虛、胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
四招識別假蜂蜜：
1.看瓶身。
只要把買來的蜂蜜放入玻璃瓶中，拿一隻勺子放到玻璃瓶後，若透過玻璃瓶的前方往後方看勺子很清楚，那就說明是假蜂蜜，因爲真的蜂蜜本身存在雙折射的物理性質，不可能通透地看到蜂蜜背後的事物。不過，這種方法還是比較難鑑別勾兌蜂蜜。
2.看結晶。
蜂蜜冷凍後會結晶，如果是假蜂蜜，結晶體是很粗糙的，並且放在手中揉搓是搓不開的，顆粒感很強;但若是真蜂蜜，結晶體就很細膩，放在手中輕輕一捏就有一種融化的感覺。
3.用碘水。
因爲假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米澱粉糖爲主，若澱粉糖未轉換完全，就會殘留有澱粉，只要加入幾滴碘水，就會發現“蜂蜜”變藍。
4.有回彈。
純正的蜂蜜黏稠性大，有彈性，在傾倒時，最後的部分會出現拉絲現象;而假蜂蜜滴入水杯的過程中，完全沒有一點彈性，拉絲馬上下垂滴下又收回，且滴入杯中很快就散開，不像真蜂蜜那樣很快沉入杯底再慢慢散開。
結語：通過小編上面文章的敘述，相信大家對於蜂蜜都有了一定的瞭解了吧，以前我們只知道蜂蜜是好東西，但我們不瞭解不同種類的蜂蜜功效也是不一樣的，今天看了小編的文章，是不是學到了很多呢?當然蜂蜜還具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好哦!
