女性最美的容顏就是皮膚白裏透紅，這是氣血足的表現，可是現實生活中很多女性因爲特殊的生理原因，不良的生活、飲食習慣等，所以經常有貧血的現象。那麼，補血食譜有哪些?補血的食物有哪些?一起來看看吧。
補血食譜
氣血充沛的女性臉龐紅潤有光澤，而且不僅健康，即使年紀很大也看着特別的年輕美麗。但是很多女性都有貧血的症狀，這讓她們面部暗黃、蒼老，所以補血是非常重要的，補血可以食療，那麼，補血食譜有哪些?
1、豬血粥
材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。
製作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
功效：適宜在溫熱的時候吃，作爲早餐和晚餐食用，豬血粥有消煩去燥、潤肺養血的功效，適合貧血、以及老年便祕等症狀的人羣。
2、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚、黑木耳25克。
製作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗乾淨，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：紅棗木耳湯能夠補血養血，它主要能治療血虛型的貧血，面部蒼白或者萎黃，口脣、指甲淡白的人羣，另外體虛無力、頭暈目眩、心悸失眠的人們也可以使用這種食療方。
3、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1大匙。
製作方法：洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。
功效：益血補肝、明目，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大棗10枚。
製作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調味後服食。每日1次，空腹食用，連服30天。
功效：補氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產後失血過多，面白脣淡，頭暈目眩，神疲乏力，腰膝痠軟，盜汗，午後發熱者。
補血的食物有哪些
1、黑芝麻
有一個最簡單的祕訣，黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎，有助於腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補血，理論則源於“以形補形，以色補色”。
芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
2、紅棗
養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。
3、豬肝
患有血虛症或者缺鐵性貧血的人，平時可以多吃點豬肝炒菠菜。
4、藕
藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
5、胡蘿蔔
入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
6、桂圓肉
益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食慾，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克，白糖500克，桂圓肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。
總結：閱讀了上面的文章，相信大家對補血食譜詳細的瞭解了，補血最有效的方法就是食補，日常生活中很多食物有着補血的功效，本文介紹了補血的幾種食譜，大家在家可以試試看。
