用抹布回收剩菜再賣，但短短的幾個小時微博便又被刪除。昨天，微博上一則“煙臺一高校食堂裏的飯菜竟然回收還繼續賣給學生”的消息引起網友的關注，微博曝料的信息顯示，昨天中午，山東工商學院第一餐廳二樓某家窗口，竟然把桌子上的剩菜回收重新賣給學生，微博博主上傳了圖片和一段7秒鐘的視頻。
視頻顯示，一位身穿紅色上衣的工作人員，用抹布把掉落在桌子上的飯菜裝進了一個空餐盤裏，隨即又倒進了旁邊一個冒着熱氣的容器裏。這個事情一上傳便上了微博熱搜榜，但短短的幾個小時微博便又被刪除。
爲了驗證事情的真假，趁着晚上學生吃飯的時間，記者來到了山東工商學院第一餐廳二樓，就餐的學生告訴記者，網傳的那個視頻他們很多人都看過。因爲拍攝角度的問題，大家都誤以爲是這家掛有黃色條幅的餛飩店面，其實隔壁這家藍色條幅的“川魯香風味炒菜”纔是被拍攝的主體，記者在現場看到，目前這家店面處於無人經營狀態。
餐廳一位保潔工作人員告訴記者，這家店平時每天都營業，今天早上和中午還乾的好好的，不知道爲什麼晚上突然關門了。
記者聯繫到了學校的工作人員，山東工商學院相關負責人告訴記者，學校的後勤管理處在第一時間發現這個問題之後，分管的領導就召集相關的職能部門對這個問題進行覈實、研究之後，出了一個處理決定。決定第一是，對這個涉事的窗口立即停業，當事人不允許在學校繼續從事相關的餐飲服務;對於第一餐廳的管理責任人要寫出深刻檢查，等待學校進一步的處理。
研究顯示，不少癌症與飲食習慣都有或多或少的關係。其中包括腸癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、口腔癌、胃癌、前列腺癌等。
另外並不是所有的“剩菜剩飯”都會對身體造成傷害，主要取決於食物是否變質。
炒熟後的菜裏有油、鹽，隔一夜，菜裏的維生素都氧化了，使得亞硝酸含量大幅升高，進入胃裏後變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入胃後，在具備特定條件後會生成一種稱爲NC(N-亞硝基化合物)的物質，它是誘發胃癌的危險因素之一。
這些東西致癌一定要少吃
1、黴變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素---黃麴黴菌素。
2、反覆燒開的水：反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。
3、燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
4、油炸食品：煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
5、隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化爲亞硝酸胺致癌物質。
6、熏製食品：如燻肉、薰肝、薰魚、薰蛋、薰豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
7、檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
