目前市場上有很多輔助瘦身的產品，如大麥青汁、酵素、減肥茶等，但比較常見要數青汁和酵素，很多人不知道在選購的適合買哪種好，下面就來對比下大麥青汁和酵素的區別，區分到底哪個更好一些。
大麥青汁好。
酵素也就是酶，而酶在酶進入胃後就會失去活性（胃液中的胃蛋白酶分解作用），所以食用酵素實際上不能實現所謂的美白皮膚、去角質和減肥的功效，因爲酵素（酶）進入消化道後就已經被分解了，沒有辦法進入細胞，也就無法發揮其應有的功效。
另外一些水果酵素在自制和存儲過程中存在一定的飲用安全問題，如長期儲存的情況下，容易出現變質的現象，其中的酵素含量也比較少，多因飲食不當出現拉肚子而出現短暫的減重，並非真的是減肥，而且食用這種“水果酵素”和吃水果罐頭並沒有什麼兩樣，都是高熱量食品，不僅不會減肥，還容易發胖。
但大麥青汁主要是以大麥嫩葉爲原料製作而成的一種飲品，其中含有豐富的膳食纖維，服用後可以促進腸胃的蠕動，並可以阻止小腸內糖分和脂肪的吸收，對於減肥來說是有一定促進作用的，但若是想要減肥效果明顯的話最主要的還是需要控制飲食、適量運動。
長期喝酵素的危害有以下幾種：
1、由於酵素中的含糖量較高，如果空腹血糖受損的患者或是患有糖尿病的患者是不建議長期使用的，會導致血糖的異常升高。
2、製作酵素的發酵溫度和適合細菌的滋生，所以如果自己製作酵素，並且環境條件較差，會產生有毒的物質或是導致細菌滋生，如果長期的喝酵素對導致內分泌紊亂和機體抵抗力下降。
3、有一些體質比較敏感的人，喝酵素會出現噁心、嘔吐、腹瀉等消化道症狀，甚至還會引起水電解質紊亂。在服用酵素時要選擇合適的人羣，並不是每個人都適合服用酵素。
4、因爲酵素在發酵的過程中可能會產生一定濃度的亞硝酸鹽，過量的服用也有導致胃癌或者食道癌的可能性，一定要控制好喝酵素的時間和量。
建議：酵素在醫生指導下合理使用，減肥最好結合飲食控制和運動療法。
若將大麥青汁作爲減肥產品來喝的話，最好搭配一些高蛋白、低熱量的食物同吃，這樣熱量攝入較好，又保證了營養的均衡，其減肥效果更穩定不易反彈，如搭配雞蛋、牛奶、蘋果、西紅柿、黃瓜、雞肉、牛肉等食物；同時適當的做些運動，加快自身新陳代謝，更有利於燃脂瘦身。
另外減肥食用的話，應在飯前30分鐘喝一杯，這樣可緩解飯前的飢餓感，減少正餐的熱量攝入，降低整日熱量，長期堅持可達到較好的減肥效果。
可以。
溼氣重一般是因爲外界環境潮溼以及人體飲食不平衡、過度勞累等因素造成的身體代謝異常，從而引起體內痰溼之氣淤積，並出現身體不適的症狀。
而大麥若葉青汁中含有豐富的膳食纖維素、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，並能夠平衡身體的酸鹼度，從而起到緩解便祕、降低血壓、平衡血糖的作用，因此對於溼氣重的人羣來說是可以適量喝一些青汁的，尤其是因溼氣重導致的浮腫肥胖人羣，喝青汁可利尿通便，有助於消除水腫，減重瘦身。
