韭菜別名起羊草、懶人草，水百合科蔥屬多年生宿根植物。韭菜具有特殊的辛辣香味，既能食用也能作爲調味料使用。韭菜還有抑菌作用。把韭菜葉搗碎敷患處能緩解瘀血腫痛。那民間的韭菜熬水有哪些功效呢？
韭菜性溫，味辛，具有促進血液循環的作用。把韭菜加水熬煮後適溫服用，能驅寒保暖，促進血液循環，特別是手腳冰涼等人羣。
韭菜本身具有溫補腎陽的作用。韭菜熬水口服也有一定的補腎作用。特別是男性服用韭菜煮水對治療陽痿、早泄等症狀有一定輔助作用。
韭菜煮水能活血化瘀，緩解跌打扭傷引起的疼痛。韭菜煮水也有鎮痛消炎的作用。女性經期痛經也可以適量喝點溫的韭菜水，對緩解痛經有一定作用。
韭菜本身味辛，韭菜根煮水同樣具有濃烈的韭菜氣味。喝韭菜根熬水具有提神醒腦和通氣緩解鼻塞等作用。
韭菜別名起羊草、懶人草，水百合科蔥屬多年生宿根植物。韭菜具有特殊的辛辣香味，既能食用也能作爲調味料使用。韭菜還有抑菌作用。把韭菜葉搗碎敷患處能緩解瘀血腫痛。那民間的韭菜熬水有哪些功效呢？
韭菜和醋都具有散瘀的作用。韭菜熬水加醋對緩解腰肌勞損、扭傷等導致的疼痛有一定作用。這種方法只針對淤青、紅腫等症狀，若是一些腰部疾病可能沒有什麼效果，應該及時就醫治療。
注意：韭菜和醋一起服用對腸胃的刺激性較大，腸胃功能不好的患者不要輕易嘗試。
效果不明顯。
民間有韭菜煮水泡腳治腳氣的說法。其實這種偏方治腳氣沒有什麼功效。雖然韭菜具有一起的殺菌抑菌作用，但是韭菜加水煮至後，抑菌成分大大稀釋，抑菌的效果也大打折扣。韭菜煮水倒是能起到清潔腳部的作用。
