血糖高患者在我們生活當中是屬於特殊的羣體，飲食方面的注意事項是比較重要的，因爲血糖的升高會導致糖尿病的出現，所以，血糖高的患者要注意飲食方面的調理，那麼血糖高可以吃排骨嗎？
血糖高可以吃排骨嗎
排骨含蛋白質和油脂多，糖含量少，少量食用不會直接導致血糖升高，血糖高可以少量食用。通常，少量吃排骨不會導致血糖上升。另外，骨頭中含有豐富的蛋白質、鈣、鉀等微量元素。適量吃骨頭對健康有好處。但是，排骨中含有脂肪，血糖高的人不能大量食用。大量攝入脂肪在體內氧化分解，會消耗葡萄糖分解的中間產物，阻礙葡萄糖的氧化分解，血糖有可能上升。另外，大量脂肪分解時會分泌大量遊離脂肪酸，提高肌肉攝取脂肪酸的能力，減弱葡萄糖消耗，使血糖上升，嚴重時會引起胰島素抵抗。
排骨的烹飪方法很多，建議使用蒸、燉等烹飪方法，避免煮、糖醋醬等烹飪方法，減少糖、油的使用。同時，在日常生活中，血糖高的人多吃富含蛋白質、纖維素、維生素的食物，如雞胸肉、黃瓜、橙子等，有助於控制血糖。
患者日常要少食多餐，避免暴飲暴食。平時要適當的進行體育鍛煉身體。有利於血糖的降低，也可以提高身體的免疫力。希望這篇回答能幫助到您,祝您身體健康，生活愉快！
