去肝火的食物有西瓜、苦瓜、豆腐等。具體分析如下：
1、西瓜
西瓜含有大量的水分，具有清熱解暑、除煩止渴的作用，還能夠幫助代謝體內火氣緩解肝火旺盛。
2、苦瓜
苦瓜性寒，具有明目解毒、清肝瀉火的作用，其中含有的苦瓜素，能夠促進胰島素分泌，促進肝臟代謝，幫助降肝火。
3、豆腐
豆腐中含有大量的蛋白質，能夠滋肝陰、清肝火，還能夠提高身體免疫力。
除此以外，還可以選擇綠豆湯，能夠清熱解毒、利尿。
