膳食纖維是植物的一部分中不被人體消化的類糖類物質，對人體有着顯著的健康益處。膳食纖維在腸道健康、血糖調節和2型糖尿病預防、飽腹感和體重調節、預防脂代謝紊亂、預防某些癌症等方面有一定的健康功效。那麼膳食纖維的食物有哪些呢？接下來給大家解答這個問題。
膳食纖維的食物有哪些
1、燕麥
燕麥當中含有一定量的膳食纖維，當這些物質在進入胃部之後可以延緩胃部的消化時間，讓人持續保持有一種飽腹感。燕麥中含有膳食纖維可以潤滑腸道，會讓糞便的體積變大，促進代謝物質在腸道內的蠕動，可以起到幫助代謝的效果。
2、蘋果
蘋果當中不僅有膳食纖維，還有大量的果膠，這些物質都是促進腸胃蠕動的幫手，還可以將血清當中的膽固醇消滅。蘋果中富含粗纖維，在腸胃中的消化比較慢，因此飽腹感比較強。
3、山藥
山藥也是一種膳食纖維含量比較高的食物，在吃過之後讓容易產生一種飽腹感。山藥當中含有的豐富膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，可以促進排便。在生活中適當吃山藥可以起到調整消化系統的作用，可以阻止脂肪在皮下堆積引發肥胖，而且在山藥當中還含有黏液蛋白，這種物質還可以幫助降低血糖的含量，達到調整胰島素促進脂肪代謝的功效。
4、豆類
多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類膳食纖維含量爲6%-15%，比如黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆。另外，雜糧玉米、小米、紅棗、粟子、花生、高粱、蕎麥、核桃、燕麥、豇豆、蠶豆、番薯等也含有非常豐富的膳食纖維。
以上即是對膳食纖維的食物有哪些的介紹，含膳食纖維高的食物有燕麥、蘋果、山藥、豆類如黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆等。希望以上內容對您有幫助。
