亞麻籽油，是亞麻的籽實，在中國屬於傳統的油料作物。其含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法。那麼，亞麻籽油的功效有哪些呢？接下來就爲大家解答這個問題。
亞麻籽油的功效
1、降血脂
亞麻籽油有降血脂的功效。因爲亞麻籽油中的α-亞麻酸的代謝產物，對血脂代謝有溫和調節作用。能促進血漿低密度脂蛋白向高密度脂蛋白的轉化，使低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高，從而達到降低血脂，防止動脈粥樣硬化的效果。
2、防治糖尿病
亞麻籽油有防治糖尿病的功效。因爲亞麻籽油中的α-亞麻酸，可促進細胞分泌胰島素及使胰島素在血液中維持穩定。並可降低靶細胞對胰島素的抵抗，提高細胞膜上胰島素受體的敏感度，減少胰島素的拮抗性。同時，α-亞麻酸對人體各器官及神經系統的保護作用和增強作用。
3、預防心腦血管病
亞麻籽油有預防心腦血管病的功效。因爲亞麻籽油中的α-亞麻酸，對心臟冠狀動脈和腦血管處形成的血栓，及引起的心肌梗塞和腦梗塞有很好的作用，從而改變血小板對刺激的反應性及血小板表面受體的數目。因此，能有效防止血栓的形成。
4、預防癌變
亞麻籽油有預防癌變的功效。因爲亞麻籽油中含有的活性成分，可減慢癌症的發生和轉移。此外，亞麻籽油還能夠有效改善人體免疫系統，清除自由基，起到延緩衰老的效果。且其在α-亞麻酸降低血清膽固醇的機理中，除增加膽固醇排泄外，還可抑制內源性膽固醇合成。
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