亞麻籽是一種草本植物亞麻的種子，暗紅色堅果，具有很多堅果的分爲，脂肪含量高，纖維濃郁，適合食用，也可榨油，那麼這亞麻籽的功效與作用都有哪些呢？
亞麻籽是所有植物中含不飽和脂肪酸最高一種，不飽和脂肪酸被稱爲必須脂肪酸，藏於人體內多種調劑，其中的EPA對血脂的形成有很好的抑制和逆轉作用，因此，食用亞麻籽有降血脂的功效。
動物脂肪和膽固醇在血液中結合形成的低密度脂蛋白固醇，通常被稱爲“壞”膽固醇，其粘度高，是形成血栓的主要原因，而不飽和脂肪酸能逆轉這種物質，使其分解爲膽固醇和脂蛋白，有清除血栓的功效。
人體中不飽和脂肪酸參與多種合成，尤其對免疫蛋白合成的影響比較嚴重，並且在日本的研究表明，DHA具有促使癌變細胞自殺的作用，因此，食用亞麻籽可防癌抗癌。
視網膜的成像功能不僅僅需要大量的視紫紅質，不飽和脂肪酸DHA也是視網膜的主要構成成分，食用亞麻籽不僅僅能促進維生素A的吸收，還能補充DHA，有保護視力的作用。
亞麻籽是一種草本植物亞麻的種子，暗紅色堅果，具有很多堅果的分爲，脂肪含量高，纖維濃郁，適合食用，也可榨油，那麼這亞麻籽的功效與作用都有哪些呢？
在陸地上的食物，沒有比亞麻籽更補腦的了，亞麻籽被稱爲“學生食品”或“知識分子食品”，不僅僅適合嬰幼兒和青少年的智力發育，對老年人的智力及記憶力的衰退也有一定的抑制作用，健腦補腦。
不飽和脂肪酸在人體中的一個重要作用就是作潤滑劑，直接參與關節活動，能緩解關節疼痛，對治療關節炎有輔助作用。
不飽和脂肪酸不僅僅能清除血管內的血栓，同時對心血管系統有擴張作用，主要是通過軟化血管來實現，能有一定的降血壓功效。
亞麻籽中含有很多的EPA，α-亞麻酸具有降低多核白細胞及肥大細胞膜磷脂中花生四烯酸的含量，而花生四烯酸的代謝紊亂會導致過敏反應，這在很多動物實 驗中都得到了證明，α-亞麻酸度過敏反應的中間體PAF（血小板凝結因子）有抑制作用，因此，食用亞麻籽有抗過敏作用。
亞麻籽是一種草本植物亞麻的種子，暗紅色堅果，具有很多堅果的分爲，脂肪含量高，纖維濃郁，適合食用，也可榨油，那麼這亞麻籽的功效與作用都有哪些呢？
亞麻籽中含有大量的不飽和脂肪酸，屬於抗氧化物質，能幫助清除體內的自由基，減少自由基對體內細胞的損傷，緩解臟器和皮膚的衰老。
不飽和脂肪酸在食用之後能潤滑腸道，刺激胃腸道蠕動，對便祕有一定的治療效果。並且亞麻籽中含有一定量的膳食纖維，能促進排便。適合孕婦便祕、老人便祕等。
