女性分娩時，或多或少會丟失部分血液，爲了產後能儘快促進身體復原，可通過飲食調理，補益氣血，下列各藥膳對產後貧血有效。
材料：當歸、熟地各18克，黨蔘、炒白朮各15克，川芎5克，乳鴿1只，薑片若干，米酒適量，鹽少許。
製作：
1、藥材稍沖洗，加水9杯以大火煮幵，改以小火煮至湯汁剩約3杯時，去渣藥湯備用；
2、乳鴿去內臟洗淨，入水煮5分鐘後，取出洗淨備用；
3、鍋內人乳鴿，加薑片、酒及藥湯，入鍋蒸至肉熟爛（約2小時），撈去薑片，加鹽調味即可。
功效：氣血雙補，適用於婦女產後貧血頭暈、身痛、手腳麻木。
材料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。
製作：
1、將紫米、糯米分別淘洗乾淨，紅棗去核洗淨；
2、在鍋內放入淸水、紫米和糯米，置於火上，先用旺火煮沸後，再改用文火煮到粥將成時，加入紅棗煮，以白糖調味即成。
功效：補脾胃，益氣血。適用於婦女體質虛弱，營養不良，貧血等症。
材料：淮山藥100克，大米200克，紅棗5枚。
製作：淮山藥切成片，米淘洗乾淨，按平時煮粥的方法，以煮爛爲宜。
功效：健脾開胃，補血。凡產後均可服用，以脾胃虛弱者爲宜。
材料：糯米500克，赤豆、龍眼肉各25克，紅棗15枚，白糖150克，豬油50克。
製作：
1、將赤豆、龍眼肉、紅棗（去核）洗淨；米洗淨，瀝乾水分；
2、炒鍋置於火上，下豬油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入赤豆、龍眼肉、紅棗和白糖，翻炒均勻，加適量淸水，大火煮沸，再翻炒至水與米持平，最後用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鐘即可食用。
功效：補血益氣，助消化。治療婦女產後貧血，尤其適於產後調理滋補。
女性分娩時，或多或少會丟失部分血液，爲了產後能儘快促進身體復原，可通過飲食調理，補益氣血，下列各藥膳對產後貧血有效。
材料：水發海蔘400克，童子雞1500克，火腿片25克，水發冬菇50克，筍花片50克，雞骨500克，小排骨250克，精鹽6克，料酒35克，蔥10克，姜10克，味精5克，高湯1000克。
製作：
1、將發好的海蔘洗淨，下開水鍋氽一下取出；
2、雞骨、小排骨斬成塊，與淨童子雞一起下開水鍋氽一下取出，洗淨血穢；
3、冬菇去蒂，洗淨泥沙待用；
4、將海蔘、童子雞放在湯碗內，將筍花片放在海蔘與童子雞間的空隙兩頭，火腿片放在中央，加入料酒、味精、精鹽、蔥姜、雞骨、小排骨、高湯、蓋上蓋子，上籠蒸爛取出；
5、除去雞骨、排骨，撈去蔥、姜，即可食用。
功效：補腎益精、養血潤燥、健脾壯骨、培益臟腑，對於產後體虛食之有益。且富含磷、鈣，對於嬰兒骨質發育甚爲有利；另外蛋白質豐富，可促進產後母體營養。
