秋冬季又是吃紅薯的季節，紅薯備受青睞，那麼減脂人羣可以紅薯嗎？
可以吃。
纖維素促腸道蠕動紅薯含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通。
低熱量低脂熱量低又能飽腹，紅薯每100克含132大卡，200克差不多就是264大卡，相當於一碗米飯。每100克紅薯含脂肪僅爲0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
纖維素和果膠阻撓糖類變脂肪紅薯中富含纖維素和果膠，能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變爲脂肪的特殊功能。
早上吃好。
吃紅薯減肥的最佳時間是早上，早上吃紅薯更減肥，早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。
這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
混着多樣食物一起吃減肥更快紅薯飲食減肥時，最好配合其他蔬菜和營養，纔會效果更好。
因爲身體需要的是均衡的營養，只有在配合其他營養的情況下，紅薯的價值才能最大發揮，能豐富營養層次，身體循環穩定，減肥減得更快。
用紅薯代替部分主食減肥三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米麪。
但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。
清蒸或者煮熟方式減肥更好紅薯有很好的減肥功效，不提倡吃通過燒烤方式弄熟的紅薯。另外，建議蒸煮紅薯時，水中稍微放些鹼，可以減少氧化酶，預防胃酸產生。
一定要把紅薯蒸熟煮透，紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，食用後會腸胃產生不適感；
紅薯雖然是粗糧，但是也算是碳水，吃多了不僅會造成熱量攝入過高，還可能會刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，因此每次吃紅薯要適量，每次手掌大小即可。
