五味子是一種中藥材，可以入藥治病，也可以泡酒或做藥膳滋補身體，對於提高身體免疫力有一定的幫助，那麼五味子和什麼泡酒效果好呢?
配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各20g，50℃白酒1000毫升。
做法：將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。
服法：每次服用二十毫升，早晚各一次最好。
配方：西洋參50克、靈芝50克、不老草50克、冬蟲夏草5克、杞果100克、山萸肉50克、黃精100克、五味子50克，白酒5斤。
做法：白酒浸泡藥材，二週後服用。
服法：每日飲用一次到兩次，每次服用十毫升。
準備五克左右的五味子和兩克左右的西洋參，然後放入杯中，再在杯中倒入適量的熱開水，浸泡幾分鐘之後即可飲用。經常飲用此類五味子茶不僅對於治療老年人身體上的陰虛內熱有一定幫助，而且對於治療身體的口燥咽乾等不良症狀有所助益，再者，此類泡水方法也比較簡單。
五味子藥用價值極高，煎水服用有兩種有效治療方法。一，準備6克五味子、9克茯苓、9克菟絲子，然後把它們放入水裏，煎完之後再倒掉渣滓，剩下的加點蜂蜜服用，一日服用2~3次，對於治療神經衰弱、心悸不眠有所幫助。二，準備各9克五味子、9克女貞子、6克甘草，然後按照上面的方法煎，不用倒入蜂蜜，一天服用3次，對於治療肺結核、咳嗽氣急、盜汗遺精等有所好處。
準備五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、排骨半斤、蜜棗五粒，然後在鍋中放入適量清水，把食材和清水一起煲兩小時，期間可適當添加清水，經常食用有補益五臟、延緩衰老的功效。
將洗乾淨的大米和五味子放入鍋中，再倒入適量清水，用文火熬成五味子粥。經常食用有養肝、補腎的功效，尤其是在酒後食用，能有效減少大量酒精對肝的損害。
五味子的藥用價值極高，是藥三分毒，藥本來就是對病人起作用的，倘若健康狀態良好的人食用的話，反而會產生副作用，出現嘔吐、過敏、中毒等症狀。因此，健康狀況良好的人最好不要食用。
五味子是藥物而不是保健品，偶爾食用可以有效治療一些症狀，但是不可以經常食用或者長期使用，尤其是患有感冒、咳嗽、有內熱的人羣不能服用，否則會加重症狀。
