鐵皮石斛本身是一味中藥材，如果大家想要服用的話，一定要先了解清楚它的功效作用以及食用方法。只有正確的服用，才能更好地調理我們的身體，下面我們就來看看鐵皮石斛的功效與作用吃法。
鐵皮石斛的功效與作用
1.護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認爲“鐵皮楓鬥”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
2.促進消化
鐵皮石斛對胃比較好，能起到護胃的作用，促進胃液的分泌，保護胃功能，促進消化能力，腸胃不好可以適當吃一點。
3.提高身體抗病能力
鐵皮石斛中含有豐富的天然多糖和多種氨基酸，它們能促進免疫細胞再生，也能增加人體內免疫球蛋白的數量，並能降低多種細菌與病毒的活性，能讓人體抗病能力明顯提高，對增強人體素質有很大的好處。
4.抑制腫瘤細胞
鐵皮石斛中含有石斛多糖(且含量高達22.7%)、鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物。這些成分對抑制癌細胞有着很好的效果。
5.護膚抗衰老
鐵皮石斛對皮膚有滋養的作用，可以使皮膚變好有光澤，抗人體衰老，起到美容養顏的效果。
6.消炎去熱
鐵皮石斛含有很多菲類物質，食用後這些菲類物質能增強機體內部的巨噬細胞和T細胞的活性，能產生更多的免疫因子，明顯的提升外周血中的包細胞數，對各種炎症具有很好的消炎效果，對流行感冒等也具有治療和退熱作用，在我國民間很多偏方都使用鐵皮石斛來實現消炎去熱，有現在抗生素的功效，還沒有抗生素的副作用。
鐵皮石斛的吃法
1.煎湯
用鐵皮石斛煎湯吃也是一種比較簡單的吃法。只是煎湯食用的話，煎的時間一定要長，不可以少於1個小時。因爲煎的時間太短的話，藥效難以充分發揮，食用後效果也就不會很好。此吃法有促進消化的功效，有積食情況的朋友可以煎湯服用。
2.榨汁
鐵皮石斛鮮條洗淨，並剝去老皮，然後用剪刀剪2-3cm的小段放入榨汁機內，加入1000ML的純淨水或山泉水（此份量適合4-6人飲用）。啓動榨汁機時間約定爲3-5分鐘，倒出來即可飲用，飲用的時候根據個人口味適量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳，冬季建議加熱10分鐘左右再飲用。
3.鮮吃
鮮吃就是直接吃新鮮的鐵皮石斛，新鮮的鐵皮石斛食用後有清熱、養陰、生津的作用，可以幫助治療各種發燒引起的不適症狀，同時也可以緩解上火牙痛的症狀。
看完上文的介紹後，相信大家對鐵皮石斛的功效與作用吃法已經有了自己的認識了，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
