鐵皮石斛粉所用到的主要原料就是鐵皮石斛，和常規中藥相比，鐵皮石斛的價格比較貴，那麼鐵皮石斛粉怎麼吃纔好？
鐵皮石斛磨成粉以後可以用來泡酒喝，在需要的時候需要取一百克鐵皮石斛粉，直接放到乾淨的玻璃瓶中，然後放入一千克高度純糧白酒，用乾淨的筷子把它們調勻，再把瓶口密封好，放到陰涼通風的地方泡至一個月左右，裏面的藥酒就能泡好，取出以後過濾，去掉藥渣得到的藥酒就能直接飲用。
鐵皮石斛磨成粉以後，還可以用來沖水喝，每次取3到5克鐵皮石斛粉，直接放到玻璃杯中，然後衝入95度左右的開水，用筷子調勻以後可以直接食用，也可以等它溫度降到六十度以下時，再加適量的蜂蜜調味，這樣會讓衝調以後的鐵皮石斛粉口感更好。
鐵皮石斛粉和烏雞搭配的一起煲湯喝，對人體最好，在需要的時候需要取鐵皮石斛粉十克，再準備一隻烏雞，另外還要準備適量的枸杞和當歸以及山藥等配料，把所有食材準備好以後，直接放到砂鍋中，加入適量蔥姜和足量清水，用大火燒開以後，用小火慢慢煲至兩小時，出鍋前加食鹽調味，這樣做出的石斛烏雞湯味道鮮美，滋補功效特別出色。
鐵皮石斛敢用豆漿衝調以後再吃特別好，這樣能讓他們的營養更均衡，而且利於人體對食物和豆漿中營養的吸收與利用，另外一種是豆漿衝調以後的鐵皮石斛，在飯前半小時吃對人體最好，因爲這時人們胃已經排空，但消化酶在不斷產生，這時食用豆漿衝調以後的葛根粉能快速被消化的分解，能讓人體儘快把它們含有的營養成分吸收和利用。
