鐵皮石斛被譽爲中華九大仙草之首，很多人對鐵皮石斛都有一種仙草崇拜，鐵皮石斛滋補效果這麼好，空腹吃了不會有問題嗎？
鐵皮石斛可以空腹食用。
鐵皮石斛具有很好的滋補功效，市面上的售價也比較高，爲了最佳的吸收利用，一般建議空腹食用鐵皮石斛，因爲空腹吃可以最大程度的發揮鐵皮石斛的價值。
鐵皮石斛中含有葡萄糖、多糖、氨基酸、維生素等其他微量元素，早上空腹吃一些鐵皮石斛可以幫助補充能量，讓一天都神采奕奕；空腹吃藥能將藥效發揮到最佳狀態，空腹吃鐵皮石斛能讓鐵皮石斛的能量發揮到最佳價值。
乾的鐵皮石斛，也就是鐵皮楓鬥每天最多吃10克，新鮮的每天吃30克左右爲宜，俗話說虛不受補，體弱、體虛人羣還要做相應減少，以免引起身體不適，加重體弱、體虛的症狀。
晚上可以吃鐵皮石斛。
晚上吃鐵皮石斛有安神靜心的作用，可以改善失眠症狀，晚上吃鐵皮石斛還能提高身體免疫力，但晚飯不宜吃得過晚，鐵皮石斛的吸收能力好，太晚吃鐵皮石斛會引起皮膚浮腫。
