生活中我們都會把自來水燒開來喝，但很多人對開水燒開的時間沒有多大講究，其實開水燒得太久對身體是有害的，那麼開水燒多久就不能喝了呢？
如果繼續沸騰3分鐘，則這兩種物質分別會迅速降低至9.2微克/升和8.3微克/升，達到飲用標準。這個時候的開水才能喝。
一般來說開水燒開2-3分鐘即可，一般來說開水燒開持續5分鐘以上就不建議再飲用。
如果開水燒太久會產生超標的三氯甲烷，如果長期飲用這種開水就會干擾人體的胃腸道功能，最終導致出現腹瀉、腹瀉等症狀，嚴重時還可能引起癌症。
如果開水燒開久了，會使溶解在水中的無機鹽、重金屬等濃縮而提高了它們的含量。
硝酸根離子在水中煮的時間過長，會被還原爲亞硝酸根離子，它能與血液中的低鐵血紅蛋白、高鐵血紅蛋白髮生作用，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導致人體缺氧。
更嚴重的是，亞硝酸根離子可與人體內的組胺類物質發生化學反應，產生強烈的致癌物質——亞硝酸類化合物，直接危害人體健康。
開水達到90攝氏度不能喝，因爲日常日常飲用的自來水，經過氯化處理。氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。
當開水燒到90攝氏度時，鹵代烴含量上升到191微克／升，氯仿上升到177微克／升，均超過國家標準2倍。所以不能喝。
生活中我們都會把自來水燒開來喝，但很多人對開水燒開的時間沒有多大講究，其實開水燒得太久對身體是有害的，那麼開水燒多久就不能喝了呢？
當開水燒開後，即使達到100攝氏度仍然是不能喝的，因爲當水溫剛達到100攝氏度時，鹵代烴和氯仿的含量分別爲110微克/升和99微克/升，這些物質仍然對身體有一定的危害，不能飲用。
