鹿茸是中藥中大補藥物之一，其原材料是梅花鹿鹿角，具有極強的滋補功效，下面看看鹿茸的營養價值都有哪些？
鹿茸的營養成分比較複雜，目前已知的有幾十種之多，主要有氨基酸、蛋白質、維生素、膠質、脂類、粘多糖、鹼基、核酸、微量元素及其它無機物。
鹿茸含有70多種氨基酸組成的生長因子，這些生長因子在骨形成和重建過程中起到協調間充質細胞、成骨細胞和破骨細胞活動的作用，可以加速骨的生長。
鹿茸多肽是從鹿茸中提取的一種多肽類生物活性因子，它有68個氨基酸組成，它的生物學功能主要是促進傷口的癒合。研究發現鹿茸多肽對錶皮細胞和成纖維細胞具有顯著的促進增值作用，可以加速皮膚創傷的癒合。
鹿茸中含有磷脂類物質，它能夠促進前列腺、精囊包皮腺的生長，能夠增加睾丸的重量，提高血漿睾丸酮的含量。
鹿茸是中藥中大補藥物之一，其原材料是梅花鹿鹿角，具有極強的滋補功效，下面看看鹿茸的營養價值都有哪些？
鹿茸中含有的雌二醇具有雌激素的作用，能夠促進生殖系統組織的發育，增加子宮、卵巢的重量，對於治療女性不孕有積極的效果。
鹿茸中的蛋白肽類物質有抗腫瘤作用，它可以抑制腫瘤細胞的增值，使細胞體積增大，結構清晰、核明顯、核仁清晰。
