很多人愛吃紅薯，味道軟糯而且非常的香，不過紅薯在吃的時候是不能吃很多的，一方面紅薯含有大量的澱粉，纖維素是幫助排便的，不過多餘的澱粉就是不好消化的。那麼紅薯在家裏怎麼保存呢？
建議是放在通風的地方。
很多人愛吃紅薯，在冬季的時候會買很多放在家裏，不過紅薯是會放爛的，而且也是會影響口感的，這個時候就需要找個乾燥的地方。注意不管怎麼保存都要放在陰涼通風的地方保存，而且要保證紅薯本身沒有腐爛。
其實是可以的，前提是吃的紅薯不能太多。
紅薯含有比較多的食物纖維，纖維的增加，能夠有效刺激腸道，促進排便。但是即便如此，也不能依靠多吃紅薯來減肥，因爲紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在腸道產生大量二氧化碳氣體，吃多了容易腹脹、放屁；紅薯的含糖量也比較高，吃多了容易感到胃部不適，吐酸水。
1、有黑斑的紅薯黑斑裏的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒症狀，甚至會導致死亡。
2、空腹吃紅薯要謹慎。腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃，影響不大。最好是高溫加熱後趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
3、單吃紅薯缺少蛋白質和脂質，最好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿蔔素和維生素E的吸收;還可以搭配一些鹹味菜餚，既調節口味，又能減少胃酸，消除腸胃的不適感。
