鮮桂圓很常見，又名龍眼，我們經常用桂圓來煮粥或者泡茶。桂圓是一種食物，同時也是一種藥物，它的果皮和核以及桂圓肉都可以用來入藥。桂圓的原產地是我們國家的南方地區，到後來，桂圓逐步傳入世界各國。桂圓是補血益智的保健美食，那麼，鮮桂圓的功效與作用具體有哪些呢?
桂圓中含有豐富的能直接被人體吸收的葡萄糖，且蛋白質、鐵、鉀等礦質元素豐富，人體疲勞後食用可以迅速補充能量、恢復精力，幫助消除身體疲勞。
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含煙酸高達2.5毫克(每100克)，可用於治療煙酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
桂圓有補血安神、益腦養心的作用，特別適用於因神經衰弱或是思慮過度所引起的心慌心悸、頭暈失眠的人羣食用。同時，桂圓含有豐富的蛋白質、脂質、果糖、蔗糖、鈣、鐵、磷和多種維生素，也非常適宜處於生長發育時期的兒童益智補腦使用。
鮮桂圓很常見，又名龍眼，我們經常用桂圓來煮粥或者泡茶。桂圓是一種食物，同時也是一種藥物，它的果皮和核以及桂圓肉都可以用來入藥。桂圓的原產地是我們國家的南方地區，到後來，桂圓逐步傳入世界各國。桂圓是補血益智的保健美食，那麼，鮮桂圓的功效與作用具體有哪些呢?
桂圓和何首烏一樣是抗衰老的天然食品，能選擇性地抑制酶的活性，降低體內自由基含量，從而起到抗衰老的作用。同時桂圓中含有較多的蛋白質，其中部分屬於膠原蛋白，食用後能補充皮膚所需的膠原蛋白，使皮膚充滿彈性，有美容養顏，延緩衰老的作用。
