蘿蔔在我們生活中是一種比較常見的食材，它的營養價值也是比較高的，經常吃蘿蔔對人體有一定的好處。那麼蘿蔔燉湯燉多久呢？
蘿蔔口味甘甜、辛辣、清脆多汁,吃法也多種多樣,如蘿蔔魚頭湯、蘿蔔炒瘦肉、酸辣蘿蔔皮等,俗話說:“冬吃蘿蔔夏吃薑”,可見蘿蔔營養豐富。一般來說,蘿蔔燉20~30分鐘即可,燉太長時間會破壞營養成分,還影響口感。
蘿蔔吃多了容易引起脹氣,同時還會引發一些疾病,或者腹部不舒服的症狀,所以我們大家要適當的吃蘿蔔是比較好的。
白蘿蔔中含有豐富的維生素c的成分,經常吃白蘿蔔,還能夠起到一定的美容的效果,白蘿蔔可以有效的美白,對女性增白或者保持肌膚彈性都有很好的效果,所以女人要適當地吃一些白蘿蔔來美容。
1、白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅。
2、蘿蔔中含有豐富的消化酶,木質素以及其他酶。
3、蘿蔔中含有豐富的消化酶,該消化酶不耐加熱,所以蘿蔔適宜生吃。
4、蘿蔔的含水量較高,約94%,熱量較低,膳食纖維,鈣,磷,鐵,鉀,維生素C和葉酸的含量較高。
5、白蘿蔔含澱粉酶,能夠阻止澱粉過多、消除胃炎及胃潰瘍,其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯。還能防止骨質疏鬆,同時還有很強的解毒功能。
6、每100克白蘿蔔可食部分爲95%,熱量21千卡,蛋白質0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纖維1克,維生素A3微克,胡蘿蔔素20微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C含量21毫克,維生素E含量0.92毫克,鈣36毫克,磷26毫克,鉀173毫克,鈉61.8毫克,鎂16毫克,鐵0.5毫克,鋅0.3毫克,硒0.61微克,銅0.04毫克,錳0.09毫克。
